Il Sapore del Sapere

CONVEGNO DI STUDI

“IL SAPORE DEL SAPERE”

un percorso di educ-azione alimentare

Auditorium

Museo Archeologico Nazionale

Via Lucania
9 maggio 2009

ore 9,30 Introduzione e saluti istituzionali
ore 10,00 “Progetto Naturalizziamoci”- proiezione dvd – regia di Vincenzo Procida
ore 10,20 “Didattica ed Educazione alimentare”

Ins. Carmela Iannone: “Prima la colazione-esperienze” – Istituto Comprensivo A. Moscati
Ins. Patrizia Pecoraro: “Rapporto tra scuola ed alimentazione” – Scuola Media Picentia
Ins. Tiziana Intennimeo: “Crescere naturalmente” – II Circolo Didattico
Ins. Rosaria De Lillo : “Naturalizziamoci” – I Circolo Didattico

Ore 11,45 Coffee – break

Ore 12,00 Prof. Amilcare Acerbi: “Aspetti pedagogici di un intervento complesso” – consulente pedagogista del progetto
Dr. ssa Gelsomina Ragone : “Mensa scolastica e salute” – ASL Salerno
Dr. ssa Giorgia Del Torre: “Una esperienza di tipicità locale” – Cirfood

Ore 13,00 Conclusioni

Ore 13,30/15,00 Buffet

Ore 15,30 “Esperienze nel panorama italiano” – tavola rotonda

Modera Dr. Ferruccio Cremaschi -Direttore rivista “Bambini”
Interventi:

Dr. ssa Daniela Viroglio: “La city farm” – Cascina Falchera – Città di Torino
Dr. ssa Loredana Bondi: “Servizi educativi, scolastici e per la famiglia” – Comune di Ferrara
Dr. ssa Daniela Sibilio: “Il Comune, la scuola ed il territorio” – Comune di Pontecagnano Faiano
Ore 17,30 Dibattito

Ore 18,30 Coffee – break

Ore 19,00 “Impegni e prospettive” – tavola rotonda
Modera Dr. Ssa Stefania Maffeo – giornalista

Interventi:

Dr. ssa Laura Gennaro – INRAN di Roma
Dr. Salvatore Basile – Presidente AIAB Campania / BIOCERT
Dr. Vincenzo Tropiano – Coldiretti Salerno
Dr. Michele Buonuomo – Presidente Legambiente Campania
Dr. Gianvincenzo Barba – Istituto di Scienze dell’Alimentazione CNR Avellino
Dr. Antonello Santini – Laboratorio Virtuale di ricerca ed educazione alimentare – Facoltà di Agraria di Portici

Conclusioni

Sono stati invitati: Ministeri Ambiente, Agricoltura, Istruzione, Regione Campania, Provincia di Salerno